by suararakyatjatim.com – Wakil Wali Kota Surabaya, Armuji memastikan pasokan daging di Kota Pahlawan menjelang Hari Raya Idul Adha 1443 H aman dan terjamin bebas dari Penyakit Kuku dan Mulut (PMK).
Di ruang pertemuan RPH juga sempat dilakukan rapat terbatas antara Wawali Armuji, Jajaran Direksi RPH dan Perwakilan Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) membahas distribusi penjualan hewan kurban dan daging.
“Pemerintah Kota Surabaya memastikan pasokan daging aman dari PMK,” kata Wawali Surabaya, Armuji saat mengunjungi Rumah Potong Hewan (RPH) Surya di Pegirian, Senin (13/6/2022).
Cak Ji sapaan lekatnya menyebut Pemkot Surabaya telah mengantisipasi penyebaran PMK dengan memblokade pengiriman sapi potong dari daerah yang masuk zona kuning penyebaran PMK.
“Kami akan memperketat pengawasan terhadap penjualan sapi qurban, selain ada surat jalan harus ada surat keterangan sehat dari veteriner serta akan dilakukan pemeriksaan kesehatan hewan ternak,” tegas Cak Ji.
Sementara itu, Direktur PD RPH Pegirian Surabaya Fajar Arifianto Isnugroho menyampaikan bahwa daging dan pemotongan hewan yang dilakukan di RPH terjamin kesehatan serta kualitasnya. “Ada tim dokter khusus yang akan melakukan pemeriksaan berkala terhadap sapi yang akan dipotong di RPH,” katanya.
Fajar juga menyebutkan bahwa kebersihan kandang dan tempat pemotongan hewan menjadi perhatian utama. Ia menjelaskan melalui rumah daging RPH Surya masyarakat bisa membeli berbagai macam daging dan olahan yang dijamin kualitas serta kesehatannya.
“Kami juga memperhatikan kualitas daging mulai dari proses pemotongan hingga pengemasan,” tandasnya.(why)
